开家小吃店赚钱养娃[美食]第89节(第3/3 页)
最新玄幻小说小说：
人在崩铁：兄弟，发把狙、
星界边境以太之忆、
混沌神藏、
异界：我真不想开幼儿园、
春物：大老师的重制人生、
玄幻：杀猪百万头，我无敌世间、
心灵终结，一个人工智能的奋斗、
聊天群：狂开马甲，掀起诸神战、
我在樱花创建不良人、
左甄嬛右眉庄华妃天团战打胎小队、
洪荒开天？算了，我还是找我妈去、
领主之我有一个随身商店、
快穿：成为动漫男主的死遁白月光、
原神钟离bg之小青龙穿越了、
拥有至高唯一神通的我一心入赘、
港综：和老子谈义气？你也配？、
天魁奇谈、
仙子，我有一座九龙鼎、
咒回：练习生也能成为最强特级、
绝世丹途、
做菠萝咕咾肉，最难的点在于，酸甜汁不能抢走菠萝和肉原本的风味，又要这三种味道完美融合，每一种都不突兀。
这需要厨师对每一种食材和作料的属性都了如指掌，肉多一分菜就会腻，醋多一分菜就会酸，难怪《满汉全席》里说这道菜是最考验厨师的。
冯力细细品着这盘菠萝咕咾肉，酥脆柔软，酸酸甜甜，确实是每一种味道都多一分就多了，少一分又不足了，一切都刚刚好。
他问伊凡，“你做这道菜掌握平衡的诀窍是什么？”
伊凡笑着说，“就是多做，反复试验，最终得到最完美的那个配方比例。”
想起伊凡是美食世家出生，冯力便觉得不奇怪了，“你从很小就开始研究美食了吧？”
伊凡尴尬地笑了两声，往嘴里塞了一块菠萝，不动声色地将话题转移开。
一大盘菠萝咕咾肉很快见了底，晓虎意犹未尽地舔着盘子，央求道，“明天给幼儿园也做菠萝咕咾肉吧。”
这菠萝咕咾肉酸酸甜甜又色彩丰富，还真挺适合小朋友们吃的。
“行。”小胖师傅打着包票保证道，“明天小朋友们也吃菠萝咕咾肉。”
伊凡掏了纸笔出来，“我把配方写到纸上，大家按这个配方做，这道菜口味复杂，想要味道不突兀，比例一定要控制好。”
冯力怔怔地看着她。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。